今晚就來嚐嚐看吧!
裝修風格很有四川復古的感覺,座位寬敞舒適,
這次點了香辣雞煲(半隻)、麻婆豆腐、酸辣土豆絲、炸饅頭
先上桌的是酸辣土豆絲
這個本來是想來解饞的前菜,份量卻很大,3-4個人吃都很夠!
口感很清脆的土豆絲,
微微的酸辣,很開胃。
主菜是香辣雞煲(我們點了BB辣)
一上桌就聞到很香很香!
雞肉相當鮮嫩多汁,肉質不錯,微微麻和香辣,很惹味!
份量也很足!半隻2個人吃很剛好。
這個雞煲吃起來不會很油膩,反而有種清爽的感覺,
可能是加了蓮藕,是第一次吃到有蓮藕的雞煲!
沒想到蓮藕加在雞煲內很搭!
脆脆的口感,還能可以平衡一下辣!
搭配上雞煲的醬汁很好吃!
接著是四川料理招牌麻婆豆腐
豆腐很滑,吃起來又麻又辣,
白飯殺手呀!
甜點是炸饅頭, 炸的黃金色很漂亮!
沾上煉奶咬一口,外皮非常酥脆,咬下去會有"喀滋"聲,
內面軟軟的口感,搭配著甜甜的煉奶,
放鬆了剛吃完麻辣的味蕾,讓這頓晚餐有個完美的句點。
喜歡麻辣的一定要來試看看呢!
麻辣風雲
荃灣海壩街108-114號荃碧大廈1樓