大角咀隱藏著許多美食,這次來到The Francesco品嚐正宗意大利料理。
由意大利廚師主理,環境座位寬敞舒適,
有美酒有美食,而且價格親民,可以好好chill一下!
香腸肉醬自製手工扭紋意粉 $158
微微酸甜的梅子番茄醬,吃起來清爽,
扭紋意粉口感十分Q彈,
而且很掛汁,每一口都是滿滿的醬汁。
水牛芝士意大利薄餅 $128
薄餅批邊脆脆的,中間濕潤有彈性,口感很好,很咬口。
酸酸甜甜的番茄搭配水牛芝士,再加上羅勒葉散發的清新,真的讓人一口接一口。
牛油刺山柑醬烤爐魚 $178
外皮香脆的烤爐魚,不沾醬已經香氣十足,肉質鮮嫩,
牛油刺山柑醬微微酸酸的,讓味道更多一個層次。
有搭配薯蓉、雜菜,健康好吃。
意大利提拉米蘇 $78
使用意大利傳統式做法,和一般提拉米蘇有微微不同,
裡面有軟忌廉芝士、瑪莎拉白葡萄酒、手指餅、可可粉,
一入口就感受到柔軟的質地,咀嚼中再感受到微微脆的手指餅,口感很多層次,
葡萄酒和可可粉的香氣,慢慢融化在口中。
味道甜度都剛剛好,不會膩,想多吃一個!
菜式都好好吃,而且環境好放鬆,很適合聚餐,
下次再來試試其他菜式!
The Francesco
地址:大角咀大全街47號