最近天氣好涼爽，週末就想睡到自然醒再去吃個Brunch，
朋友推薦了灣仔一間可以慢慢享受週末的法式餐廳。
法式餐廳吃過晚餐，但是第一次吃Brunch，
餐牌一樣有齊餐湯、前菜、主菜、飲品和甜品，店員很友善而且會細心介紹。
第一道送上的是飲品熱拿鐵。
有機蔬菜吃起來更健康，特別將洋蔥切成碎末，讓味道更清爽平衡。
香濃的薯仔湯，口感很綿密，用杯子喝感覺很可愛。
溫泉蛋
暖暖的溫泉蛋，上面撒上炸洋蔥，口感和味道都多了層次。
法式拼盤和鵝肝凍批
一上桌以為今天是來吃下午茶的，也太豐盛了！
店員說可以搭配飲品慢慢享用，希望客人都可以好好放鬆心情。
先試了2種口味的法式火腿，
還可以搭配下面的香甜蜜瓜，
蝦子鮮甜彈牙，上面還加了魚子醬。
鵝肝凍批味道濃郁，搭配底層的麵包一起吃味道會更平衡。
薯蓉、吞拿魚和菠菜3種口味的Pastry，外皮酥脆。
Platter麵包口扎實，搭配莓果醬更好吃。
品嚐完前菜拼盤，已經有5分飽了呢！
主菜也很快上桌。
主菜：
香煎雞卷 佐菜頭薯蓉和燒汁
雞卷鮮嫩多汁，搭配燒汁清爽不油膩。
菜頭薯蓉顏色鮮豔，口感綿密。
香煎牙魚佐牛油檸檬汁
牙魚的魚皮煎得很香脆，肉質軟嫩卻保有口感，
牛油檸檬汁清爽帶出魚肉的香氣。
最後是甜品。
心太軟和雲呢拿雪糕
經典的心太軟不能錯過，甜甜的巧克力內餡為一餐畫上完美句號。
雲呢拿雪糕很綿密好好吃，還有香草籽，但是很快融化要快點吃完。
蘋果金寶
外皮是酥脆朱古力餅皮，
內餡的蘋果蓉很香濃，還有蘋果粒增加口感。
上面有一球雲呢拿雪糕，伴著吃也很好吃。
很喜歡這間餐廳的放鬆悠閒氛圍，很有法國慵懶的感覺，
也有許多酒可以選擇，很適合來聚餐聊天，
店員都很細心會觀察我們用餐的進度去準備下一道菜，
也不會催促我們，整體用餐的體驗很好！
Le Bistro Winebeast
地址：灣仔莊士敦道35-45號利文樓地舖
