我一直都喜歡去有特色的餐廳用餐，
最近去了戲曲中心一間有特色的餐廳享用精緻粵菜饗，
Peony Garden重塑《牡丹亭》中《遊園驚夢》嘅明媚春光，
就好似穿越時代回到古時一樣，一邊用餐一邊感受古代氣息，很詩情畫意！
食物也很好吃，不但外觀精緻，口味也都很細緻。
姬松茸燉野生水鴨湯
姬松茸護肝養胃、健脾補氣，野生水鴨味香濃。
燉足4小時，不但美味而且潤肺養生。
焦糖菠蘿黑毛豬叉燒
用上西班牙黑毛豬，明火烤焦，半肥瘦叉燒肉質嫩滑，
歌樂山辣子雞
秘製麻辣醬和香料一同拌炒，香氣衝鼻。
辣子雞食落去好香口，香麻留口，仲有腰果都很甘香帶辣。
同場朋友食得好過癮，佢話四川名菜真係辣不簡單。
濃湯酸菜龍躉球
肉厚味濃龍躉為酸菜魚，魚皮厚度包含了骨膠原；
以客家酸菜熬製湯底，再配花椒、辣椒乾、泡椒，
龍躉鮮嫩滑溜，鮮味有帶點麻辣香。
遊園燒鵝
每日新鮮出爐，皮脆肉嫩，
配上純手工製作冰花梅子醬，入口即化，香甜不膩。
梅菜蒸菜心
菜心清甜平和，梅菜鋪在菜心面上，
食落去突出菜蔬的甜味，烹調以蒸為主，健康養生。
招牌台山黃鳝煲仔飯
黃鱔肉質爽脆彈口，拆肉起骨全是手工製作，
加入紅棗、薑、冬菇、十五年新會陳皮炒熟，香味撲鼻。
桑寄生蓮子蛋茶
食完一頓盛宴，怎少得滋潤糖水。
桑寄生養血安神，糖水濃味透出紅棗，蓮子的甜味，加埋雞蛋，好補滋潤。
遊園Peony Garden
地址：
九龍尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心G樓2-3號舖
