2019年3月25日 星期一

蝦醬 V.S 黃金鹹蛋 港式口味韓國炸雞? Sodam Chicken





前幾天聽朋友說Sodam Chicken出了新口味炸雞,
之前來吃過他們的招牌炸雞-太陽芝士炸雞後,
一直想再來吃其他口味。
剛好有事情來銅鑼灣,所以就來一試。








點了兩個新口味:
蝦醬脆炸雞
黃金鹹蛋炸雞




算是港式口味的韓國炸雞?
這裡的炸雞是無骨的,
我覺得很方便!
還有抽取式的手套!



店員一送炸雞到桌上,就聞到蝦醬香和鹹蛋香!
雞肉都算大塊,鹹蛋口味比較濃,就先吃蝦醬脆炸雞吧!



蝦醬脆炸雞
灑上櫻花蝦,有櫻花蝦的香氣。
外皮超級脆,裡面的雞肉有肉汁。

蝦醬味不會太濃,有點微辣
兩個人吃上半份不會膩




再來是黃金鹹蛋炸雞
炸的金黃色的外皮,
裹著滿滿的鹹蛋黃,賣相極佳!
搭配上墨西哥粟米片,感覺很特別
吃起來似黃金蝦的味道呀!
雞肉一樣很Juicy


前一兩塊真的很過癮很好味!
但是真的吃多會膩,建議多人一齊share



食炸雞當然要配啤酒,
剛好現在有買一送一!好抵!
想試試不同的水果酒
就點了蜜桃啤酒和蘋果雞尾酒
蜜桃啤酒,一入口我覺得蜜桃味不重,微甜。
算是解膩


蘋果雞尾酒則是水果味炭酸水加上整樽apple cider
份量超大方!
喝起來的感覺似水果味的汽水,比較甜





整體來說都不錯,
也都食得飽!
不過下次都希望多一點人一齊share,試更多口味!





2019年3月24日 星期日

日式吉列炸牛扒 Steak Bar






之前去日本吃了吉列炸牛扒,
就念念不忘!



經過銅鑼灣見到Steak Bar有吉列炸和牛扒就衝進來吃啦!







環境都算寬敞舒適






一上桌聞到陣陣香氣
吉列炸和牛扒和灑滿紫菜芝麻粒粒的白飯香~





首先吃前菜,
有個沙律及迷你日式芝麻醬豆腐

 


是不錯的,只是我急著想吃牛肉~
就不多描述了!
直接進入牛扒吧!






炸牛扒切成一條條的,



並附上一個燒盤,
每一塊都可以自己決定生熟的程度,
熟度不同會有不同的口感。
我吃牛排很怕生的有血,也怕太熟會變得乾硬,
但這個吉列和牛卻剛剛好,
吉列表面非常脆!
裡面的肉質軟嫩無筋,油脂分佈得非常平均,
入口即化,香味四溢!
而且肉汁滿滿的,很Juicy
我甚至覺得比之前在日本吃的還好吃!
不沾醬油就已經很好吃了!
但推薦沾少少附送的蒜香鹽,風味會再提升。




飯也是很棒,日本米晶瑩剔透
灑上紫菜芝麻粒粒好香又惹味,
香味濃郁,一口接一口



原本怕不夠飽就多點了芝士粉薯條
薯條比較粗身,灑滿日式芝士粉,
帶點香草,芝士味夠濃
結果食完牛扒定食已經有飽啦!
薯條就有點吃不下了




另外聽店員說頂級板腱牛扒肉汁比吉列牛更多,
牛味更重,下次想來試試!








Steak Bar

地址:
銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖


電話:26747688









2019年3月21日 星期四

來跳拉丁舞吧! @ More - Dance Fame



很久沒去跳國際標準舞了,
其實偷偷的說,唸大學時我參加過國標社呢!
其實拉丁舞是很好的運動,
因為當跳拉丁舞時,全身的肌肉都在用力
因次平時不流汗的我都會出汗
而且能保持姿態優美
不過我也將近8年沒碰過舞鞋了
是有點想念當初的熱血
剛好有機會能來香港的舞蹈教室體驗拉丁舞教學









這次來到位於銅鑼灣的

More - Dance Fame






 教室裡明亮寬敞又乾淨,讓我感覺很舒適








由於太久沒跳舞都有點緊張,

就想說當個新手吧!

反正我也沒有舞鞋 (笑)

順便帶上先生一起來玩


老師Matthew

來了之後先帶大家熱身,

今天學愛情之舞

倫巴 RUMBA

是小班制教學,

因此老師每一個人都會個別指導和調整姿勢

講解的也很明確,指導的很有耐心

這麼多年沒有跳舞的我也慢慢能跟上大家

我先生是真正的新手,

Matthew也都一遍一遍的教他

真的很有耐心呀!



跳舞時間過得好快呀!

今天學的舞步都很美,也玩得很開心!

歡迎大家一起來跳舞呀!

新手都不用擔心!




More - Dance Fame

FACEBOOK:
https://www.facebook.com/More-Dance-Fame-799086580297754/

地址:
謝斐道414-424號中望商業中心5樓 (鵝頸橋側)

電話:2832 2983

Whatsapp 查詢:9244 3656










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藏在花園中的西班牙菜 Chelsea Garden & Restaurant







西班牙料理對我來說是神祕而新鮮的

上一次吃西班牙菜已經是好幾年前了!

前陣子朋友推薦位於柯士甸站附近的

Chelsea Garden & Restaurant

聽說環境很美,氣氛好,海鮮很新鮮!

就好奇地來試試看!




因為提早放工,18點就過來了

一進到餐廳就驚嘆:哇!

真的是好文青又好優雅的的環境

充滿著花花草草,


彷彿是走進了花園一樣!








有蠟燭,


可以吃個燭光晚餐了!




桌上還放了一小杯花


好美喔!













菜單設計也都很可愛!


充滿著海洋氣息





點了單後就跑去外面露臺拍照



點了單後就跑去外面露臺拍照

有一道植物牆,就像是在空中花園一樣


搭配著夕陽,景色相當優美!




剛回到位子餐點就來啦!

上菜迅速!




第一道是:
炸里脊肉火腿卷



用了吉列的方式去處理豚里脊肉,
炸得金黃色很吸引,吃起來很香脆,
裡面裹了一片火腿增加了味道的層次。
卷內有個很特別的醬汁,我說不出是什麼 ()
碟盤底部也有蕃茄濃醬,搭配沾著吃味道很棒!






第二道:
香辣烤八爪魚



店員上菜時有提醒我們要盡早吃,
因為放久八爪魚會變硬。
八爪魚的確很彈牙,微微的辣,好吃!
旁邊的烤薯仔也很好吃,連皮一起烤,
外面薄薄脆脆的,內面剛好軟嫩熟透,
這道菜沒有過多調味,散發著食材原本的香氣


第三道
鮮刨黑松露牛肝菌雲吞



是我很期待的一道菜!
因為我是黑松露控呀!
店員一送來就聞到很濃的黑松露香氣。
黑松露忌廉汁有滿滿的黑松露味但又不會很膩,
配上牛肝菌也有中和的效果,
雲吞層皮厚薄適中,有一點彈牙
內面包著調味過的薯蓉,
沾著醬汁一齊吃,真的好幸福呀!
同時望著蠟燭和花,好浪漫!





主菜:
西班牙海鮮飯



是本店的招牌菜,
也是想起西班牙菜時第一道會想到的料理。
一上桌就聞到濃濃海鮮味!

Chelsea用蝦頭熬製的湯來煮飯,
所以米飯都會吸飽滿滿的蝦味


配料上也是大手筆,
整隻龍蝦、魷魚、大蝦、大蜆、青口、蟹肉等等都好新鮮,
一上桌就感覺豪華豐盛!
龍蝦已經去好殼,可直接吃!
也把部分的龍蝦肉做了特別料理
可以直接吃,或搭配飯一起吃超好吃!
連蝦子也已經做好去殼,好貼心!
知道我不喜歡在餐廳剝蝦子殼
其他海鮮也都很新鮮!
愛吃海鮮的一定要點一份呀!




這一餐吃的好飽呀!
環境氣氛很好可以慢慢吃,邊聊聊天
很適合聚餐和約會!

吃完飯覺得壓力都釋放了!心情變得很好
是一間推薦大家來體驗的餐廳!
午餐也不貴,可以和同事來個 lunch dating !








Chelsea Garden & Restaurant

Facebook:

地址:
佐敦柯士甸道7UQ Place 4
港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約6分鐘

電話:39740822

營業時間:
星期一至四 12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:30
星期五至六 12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
星期日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 21:30