之前去日本吃了吉列炸牛扒，
就念念不忘！
經過銅鑼灣見到Steak Bar有吉列炸和牛扒就衝進來吃啦！
環境都算寬敞舒適
一上桌聞到陣陣香氣
吉列炸和牛扒和灑滿紫菜芝麻粒粒的白飯香～
首先吃前菜，
有個沙律及迷你日式芝麻醬豆腐
是不錯的，只是我急著想吃牛肉～
就不多描述了！
直接進入牛扒吧！
炸牛扒切成一條條的，
並附上一個燒盤，
每一塊都可以自己決定生熟的程度，
熟度不同會有不同的口感。
我吃牛排很怕生的有血，也怕太熟會變得乾硬，
但這個吉列和牛卻剛剛好，
吉列表面非常脆！
裡面的肉質軟嫩無筋，油脂分佈得非常平均，
入口即化，香味四溢！
而且肉汁滿滿的，很Juicy～
我甚至覺得比之前在日本吃的還好吃！
不沾醬油就已經很好吃了！
但推薦沾少少附送的蒜香鹽，風味會再提升。
飯也是很棒，日本米晶瑩剔透
灑上紫菜芝麻粒粒好香又惹味，
香味濃郁，一口接一口
原本怕不夠飽就多點了芝士粉薯條
薯條比較粗身，灑滿日式芝士粉，
帶點香草，芝士味夠濃
結果食完牛扒定食已經有飽啦！
薯條就有點吃不下了…
另外聽店員說頂級板腱牛扒肉汁比吉列牛更多，
牛味更重，下次想來試試！
Steak Bar
地址：
銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖
電話：26747688
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