2019年11月10日 星期日

越吃越美的美人鍋 塚田農場




塚田農場是來自日本宮崎的人氣居酒屋,
於日本有超過150間分店

在鹿兒島、宮崎縣及北海道均有自家農場,
所用的雞隻都是從當地空運來港。



位於尖沙咀海運大廈,
擁有美麗海景


日式裝修風格很有味道




邊吃火鍋邊嘆海景


餐牌充滿日本設計感



最著名的美人鍋 ,健康又有助美顏

美人鍋是經過長時間烹調直至材料變得黏調,
充滿骨膠原成份,與彩色蔬菜、雞肉、手製雞肉丸,
品嚐濃厚湯底的美人鍋

也有美人涮鍋
在美人鍋鍋中鋪滿嚴選優質牛肉或豚肉,
滋味更上一層!

不過剛剛減肥成功,
先吃個美人鍋慶祝就好了!



也有多款熱盤
梳乎厘玉子燒看起來很好吃
就點了一份蟹肉口味的





美人鍋先送上來骨膠原湯底
竟然是奶凍狀,我還以為是甜品


加熱後非常快就融化成濃郁湯底


鍋內配料也送上,很美的配色
另外加點了拉麵和雞蛋
店員說湯滾了之後有專人幫我們煮火鍋


所以就先來打卡拍照吧!

 

上盤是蔬菜下盤是雞肉


多款新鮮蔬菜和手製雞肉丸

 

店員來了之後先裝了一碗熱湯讓我們嚐嚐味道


湯底充滿雞肉和骨膠原的味道,
濃郁香滑的口感,真得很好喝


接著煮雞肉,是雞腿肉呢!


一隻隻小心的放進湯裡


接著是手製雞肉丸
有芝麻香氣


店員有特別提醒一下這個紅色的有加七味粉,會微辣


接著開始把蔬菜放進鍋裡


沒想到還會放得很美,像花一樣



放完後,滿滿一鍋看起來好好吃!




 

好豐盛呀!


配上3種特製醬汁 :芝麻醬、芫茜醬油、韮菜醬油


煮滾5分鐘就可以吃啦!
蔬菜都非常鮮甜,豆腐也好好吃


期待已久的蟹肉梳乎厘玉子燒
蛋混合著醬汁的香氣,好香!
而且好大一個!



切開裡面真的是玉子燒呀!


蟹肉量也很多,吃起來好幸福!


接著可以吃雞肉丸子
芝麻口味很香,肉質也軟嫩
好好吃


紅色有微辣,但是真的很輕微
增加微微的七味粉香氣


最後來品嚐雞肉吧!
湯竟然煮成粉紅色了!好夢幻呀!


雞肉很軟嫩,味道也很濃郁


最後打個蛋進去煮湯和拉麵


因為太好吃了,
又點了一碗白飯來煮粥


白飯丟進去


完成了雞湯滑蛋粥


營養又好吃!




美人鍋除了健康美顏,也很好吃好看!
推薦來吃看看呀!
下次要加點肉進去涮,感覺更棒!


 



 塚田農場

 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖


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