台灣料理 滋味蟹逅 The Night Market 蟹肉小籠包！

大閘蟹的季節過了，
卻仍忘不了螃蟹的滋味

前幾天去圓方看個電影，
想起 The Night Market 出了蟹肉小籠包，
就來嚐嚐吧！

The Night Market 的台灣美食，並選用台灣直送食材

座位乾淨舒適，餐具都很可愛呢！

看到金黃色的蟹肉小籠包，
口水都流出來了！

菜單都有附上照片，看著就好想吃！
肉類點了沙茶牛肉

飯類 選擇了黑醬油炒飯

還有其他很多選擇，每一道都好好吃的樣子！


金黃色的蟹肉小籠包上桌啦！
一打開蒸籠煙霧迷漫，
隱約露出的金黃色，讓我更心急的想吃了呢！

趕緊夾了一顆來試試，皮的厚度剛好不會一夾就破

皮薄也夠足料，一口吃下很滿足！

第二顆試著輕輕咬邊邊，
滿滿的湯汁！好香的蟹味！

黑醬油炒飯

我覺得應該是老抽炒飯，醬油不會很鹹
點綴著青蔥和炸蒜末，吃起來意外的清爽

還有一點蝦仁和臘肉，份量2個人吃剛好

沙茶牛肉

使用沙茶醬將牛肉和通菜一起炒
不但好吃又有蔬菜均衡一下飲食

牛肉很滑嫩，也算多

通菜炒得剛好不會老，配飯很夠味道！

看似不多的餐點，吃完是有飽足感的！

口味上還不錯，
但是我覺得跟道地的台灣料理有微微不同，
因為許多都是在台灣大排檔或是夜市料理
不會做得如此精緻！

來到圓方的話不妨嚐嚐看呢！


The Night Market
地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1028A舖