秋天是吃大閘蟹的季節,
每天都好想吃大閘蟹!
荃灣的麻辣風雲最近推出大閘蟹套餐,
可以一次吃到大閘蟹和酸菜魚(或水煮魚)!
到達時發現很幸運還有$1口水雞!
2個人點了4隻套餐,應該是夠了。
有蟹有魚還有蔬菜,
大閘蟹可以選2個口味,選了清蒸和鹽焗,還有香辣和麻辣可以選。
蔬菜都有多種選擇可以問一下店員。
在猶豫要水煮魚還是酸菜魚,
見到桌墊有酸菜魚必食推介就點了酸菜魚。
當然還有$1口水雞!
充滿花椒香氣,微微麻辣,很開胃!
肉質也很嫩,$1 超抵食!
然後看到隔壁桌放著一艘船,
一問之下是炸饅頭,就也點了一份。
送上桌還有煙霧,好有仙氣呀!
有仙氣加持的金黃色炸饅頭。
外皮香脆,內裡軟綿綿的,搭配煉奶好吃!
重頭戲準備上場啦!店家有附上工具和手套。
清蒸大閘蟹優先上桌。
撥開後蟹黃蟹膏都不少!
趕緊趁熱享用!
吃完沒多久,鹽焗大閘蟹也上桌,
有陣鹽焗的味道,一開始有點不習慣。
撥開一樣滿滿蟹膏!
帶點鹽的鹹味,不同風味也不錯!
我自己喜歡清蒸多一些,清甜!
最後飲杯薑茶,使用女兒紅的酒樽裝,
薑味香濃,不會太辣,濃度剛好。
今天所有菜色都很好吃!
想去記得事先訂位,不然要排很久呀!
麻辣風雲
荃灣海壩街108-114號荃碧大廈1樓
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