高質精緻素食！天‧悠蔬食

去荃新天地行街，

見到一間蔬食餐廳『天‧悠蔬食』，

看菜單感覺很好吃，就來試看看！

座位很寬敞，中間有隔板更安心。

裝修很美，看著熱氣球感覺很放鬆。

晚市套餐，有8種選擇，和自選搭配。

平時吃肉多的先生都有選到喜歡的！

沙嗲金菇秀牛粉絲煲，配羽衣甘藍菜飯；

+$20 有湯和前菜，很划算就加了！

茶樹菇竹笙黃耳百合雪蓮子燉湯和滷水花菇毛豆百葉豆腐和醬燒牛蒡，

看起來很豐盛！

先嚐嚐前菜，滷水花菇毛豆百葉豆腐和醬燒牛蒡，

滷水汁的味道很香，帶點甜，不會死鹹，而且很清爽！

百頁豆腐吸收滿滿滷水汁，超好吃！

茶樹菇竹笙黃耳百合雪蓮子燉湯

原本擔心沒有肉的燉湯會很澀，

但是喝起來很順口，很滋潤，用料也很足。

沙嗲金菇秀牛粉絲煲，配羽衣甘藍菜飯，

一上桌就很香，滿滿沙嗲香氣！

砂鍋裝著粉絲煲，能更好的保持溫度和香氣。

一片片看起來超像牛肉，原來是菇片，

整體味道很清爽，沒有一般沙嗲的油膩感，不怕有負擔！

搭配的是羽衣甘藍菜飯，味道很香，配粉絲煲的醬汁很棒！

牛油果芋頭栗子藜麥焗千層闊麵，

搭配雪燕椰菜花南瓜甘筍薑湯配泰式香茅金柚沙律，

泰式香茅金柚沙律，

酸酸甜甜的，柚子的清爽很開胃！

雪燕椰菜花南瓜甘筍薑湯

南瓜伴隨著薑的香氣，不會太甜，味道剛好！

牛油果芋頭栗子藜麥焗千層闊麵，

剛焗好熱騰騰的，第一次吃到焗烤的牛油果呀！

裡面配料很足，芝士都很多，可以拉絲！

芋頭栗子都是我很喜歡的食材，小小一盤卻飽足感很夠！

差點忘了還有飲品，
熱鹹柑橘蜜和雪梨青檸蘆薈冰茶，

我比較喜歡雪梨青檸蘆薈冰茶，清爽香甜。

甜品玫瑰荔枝乳酪蛋糕和椰香紫薯千層班戟。

荔枝的甜搭配玫瑰香氣，

濃密芝士口感，很不錯！

淡淡椰香帶著紫薯甜味，

千層班戟綿密口感，很好吃！

這一餐比想像中有飽足感，

原本擔心沒有肉會營養不均或是吃不飽，

沒想到齋菜也可這麼豐富！

現在人每天吃的油膩多肉，

偶爾來嚐嚐蔬食，清清腸胃和洗滌心靈！

天 · 悠蔬食 (荃灣店) 

地址: 荃灣楊屋道18號荃新天地2期地下G08-11號舖