雖然天氣炎熱,
但是突然好想吃雞煲跟打邊爐呀!
係太子見到有間『寶寶雞煲』
名字幾得意呀!
就去試看看!
雞煲有幾種,有乾的和湯的
點了古方麻辣雞煲
搭配半隻新鮮雞 $148
可以選辣度,我選了超微辣試試
點完單先見到下面的湯底
都不錯呀!都好吸引!
尤其是猴頭菇鯊魚骨湯
剛剛只看到雞煲
只好下次再來試啦!
配料都好多選擇呀!
先點了:
手切新鮮牛肉 (半)
$108
手切雪花肥牛 (半)
$108
炸響鈴 (1)
$35 >>>我的最愛!
魚肉年糕(4) $38
流心芝士丸(4) $38
不一次點太多怕吃不完
很快就都上齊啦!
趕緊來吃吧!
古方麻辣雞煲 (走芫茜) $148
這個雞煲是有湯的雞煲,
秘密古方泡製的湯底充滿香味和麻辣,
湯的材料和香料非常多
因為我點的是超微辣,
所以口味偏麻而不辣,
但是香味也是很足!
不愧是新鮮雞,
很新鮮嫩滑,而且Juicy~~
而且古方湯底的味道都入了雞肉內,
好好味呀!
點半隻有點可惜了!
有別於乾的雞煲,
由於這個已經有湯了,
吃雞的過程中,
直接就可以用來煮火鍋了,
可以邊吃雞邊吃牛
那我們趁熱來煮響鈴吧!
趁熱?
對!
這裡的響鈴很特別,
送上來時是熱的!
應該是剛炸好的。
每次火鍋必點的響鈴,
用來配這個麻辣鍋一流,
吸收了滿滿的湯,
脆脆,麻麻,辣辣的,
很是過癮!
手切雪花肥牛 (半)
$108
肉和脂肪的比例大約在7:3左右,
雪花脂肪分佈均衡漂亮,
是不錯的牛肉。
放到麻辣鍋稍微煮一下就可以吃了。
牛味適中,脂肪入口即化,
加上麻辣,超好味!
一片接一片的停不下來。
本地新鮮牛肉 (半)
$108
比肥牛瘦一點,
多吃也不會有罪惡感
牛味比較重
他自己都說:『我唔肥 但有牛味』啦!
喜歡牛味的一定要點這個!
魚肉年糕(上)+流心芝士丸(下) 皆 $38
看到菜單有這個『一試難忘魚肉年糕』,
覺得很有趣就點半份4顆來吃吃看,
另外我是芝士控,
當然也點了『別不同流心芝士丸』
也想試試用麻辣鍋煮流心芝士丸會是什麼感覺?
魚肉年糕是方形的炸魚蛋中間夾著年糕,
魚蛋本身很彈牙,
年糕則有滑流流的感覺,
口感很特別,
我覺得很好吃
的確一試難忘呀!
吃這個流心芝士丸一定要小心燙!
我只咬了一小口,
內面滿滿的流心芝士爆出來啦!
芝士味夠重,魚肉很彈牙,
味道真的不錯。
搭配麻辣鍋也OK唷!
吃完啦!好滿足呀!
其實還多叫了一瓶啤酒來配
不過下次還是多帶一些朋友仔一起來食好了,
可以多點幾個湯底和配料呀!
今次好多想食的沒食到!
寶寶雞煲
地址:
太子基隆街11號地下
G/F, 11 Ki Lung Street, Prince Edward
港鐵太子站 C2 出口, 步行約2分鐘
電話:23922968
營業時間:
星期一至日 18:00
- 03:00
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