2019年9月4日 星期三

來自日本的天丼 金子半之助



前幾天來到葵芳新都會廣場,
經過新開的天丼的餐廳:金子半之助


從外面聞到很香的麻油味,
被吸引了就進去嚐嚐看。

店員送上MENU和黑豆茶



自己沖黑豆茶!




喝起來很香,
而且很健康,還能抗衰老呢!


看著菜單都流口水了!
就點了江戶前天丼和上天丼,
搭配啤酒!

吃天丼前先看看教學


江戶前天丼


一碗天丼竟然有6種天婦羅!

每一種都非常好吃!

店內教學要先吃穴子!


好大一條!充滿麻油香,
還附上一點柚子,讓整個味道更清新
外皮炸的很香酥,魚肉很嫩,
外脆肉軟口感很好,很長的一條可以慢慢享用!


接著試試白飯
白飯搭配上醬汁好好味!
微鹹微甜,米的質量也很好!


繼續吃天婦羅


海老 -
用上新鮮大蝦造成的天婦羅,一樣炸得鬆脆,蝦肉鮮甜彈牙,蝦味重,正!

帆立貝魷魚天婦羅餅 -
 一咬下去,既有帆立貝的柔軟又有魷魚的彈牙口感,兩者都很新鮮,好好吃。

海苔 - 炸過的海苔,更香更脆。

莢碗豆 - 莢碗豆很嫩,炸成天婦羅更香口感更好。

溫泉蛋 -
把飯吃到一半後,把蛋弄破,蛋黃和飯絞拌一起吃,每口都充满米香和蛋香,好好吃!































附上的漬物也很清爽解膩

還有味噌湯


上天丼

穴子換成了鱚魚,其他是一樣的

鱚魚 - 魚肉鬆化外皮脆,吃起來比穴子毫不遜色


我覺得金子半之助跟我在日本吃到的味道一樣好!
在香港就能吃到那麼好吃的天丼!
下次要再來吃!





金子半之助

地址 :
葵芳興芳路223號新都會廣場1樓107-108號舖

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